WARTA ZONE – Makanan sehat dan lima sempurna di dalamnya tak lepas dari sayur-mayur. Mengonsumsi sayuran pun dianjurkan karena dalam sayuran memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Termasuk salah satunya adalah mengonsumsi terong. Ternyata terong ada beberapa jenis dan yang lumrah kita kenal dan mudah dijumpai di pasar yaitu terong hijau dan terong ungu. Untuk membedakannya pun cukup mudah, karena buah yang masuk pada kategori sayur ini memiliki ciri-ciri tersendiri.
Untuk membedakan antara terong ungu dan hijau, perbedaan yang paling tampak adalah dari segi warna keduanya. Terong ungu memiliki warna ungu cerah dan kulit yang lebih tebal dari pada terong hijau. Adapun kandungan di dalamnya, biji yang terdapat dalam terong ungu lebih besar ketimbang terong hijau.
Adapun terong hijau justru memiliki kulit yang lebih halus dan warna putih kehijauan. Biji di dalamnya pun tak sama dengan terong ungu, yaitu relatif lebih kecil atau halus.
Ternyata mengonsumsi terong hijau akan membuat kita memetik sejumlah manfaat di dalamnya. Kandungan dalam terong hijau sangat baik untuk kesehatan tubuh, termasuk di antaranya adalah baik untuk kesehatan jantung dan diabetes.
1. Diabetes
Untuk mencegah masalah diabetes dalam tubuh, mengonsumsi terong adalah salah satu caranya.
Berdasarkan keterangan dalam sajiansedap.grid.id dijelaskan bahwa terong hijau memiliki sifat seperti sulin yang bisa mengurangi resiko timbulnya diabetes dalam tubuh.
2. Kolesterol tinggi
Jika anda memiliki kolesterol yang tinggi hendaknya jangan lupa mengonsumsi terong hijau. Hal itu disebabkan oleh ekstrak terong dapat merangsang produksi empedu dan dapat menurunkan kolestrol dalam tubuh.
3. Baik untuk jantung
Sayur yang satu ini juga memiliki manfaat yang tak kalah baik ketimbang dari dua di atas, yaitu baik untuk kesehatan jantung. Dalam laman katadata.co.id dijelaskan bahwa kandungan flafonoid dalam terong hijau mampu mencegah risiko masalah dalam jantung. (*)
Comment