WARTA ZONE – Terung, siapa yang tidak tahu salah satu jenis sayur dengan bentuk dan warna yang sangat mencolok ketimbang jenis sayur lainnya.
Dengan tekstur bentuknya yang lonjong, Terung memiliki warna ungu, hijau, hitam, dan juga jingga.
Namun di Indonesia Terung cenderung banyak ditemui yang warna ungu dan hijau.
Selain keunikan pada warnanya, terung juga memiliki tekstur daging yang lembut dengan beragam banyak nutrisi seperti kalori, protein, karbohidrat, dan lemak.
Berkat banyaknya kandungan di dalamnya, khasiat terung salah satunya juga bagus untuk kesehatan jantung.
Berikut khasiat terung yang wartazone.com himpun dari sumber terpercaya.
1. Baik untuk kesehatan jantung
Khasiat terung yang pertama adalah dapat menekan resiko penyakit jantung. Hal ini disebabkan oleh kandungan nasunin yang diduga berasal dari warna kulit terung yang ungu.
2. Mengurangi resiko kanker
Selain bisa menekan penyakit jantung, tenyata buah yang berasal dari India dan Sri Lanka juga dapat mengurangi resiko penyakit kanker.
Hal ini telah dijelaskan dalam tulisan Irene Anindyaputri yang diunggah di laman hellosehat.com bahwa oleh kandungan polifenol, antosianin, dan asam klorogenat yang mana zat-zat tersebut dapat menghentikan sel kanker dan mencegah pertumbuhan tumor.
3. Baik untuk ibu hamil
Dilansir dari merdeka.com yang mengutip halodoc.com pada Kamis, (10/3) manfaat terung selanjutnya adalah sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh ibu hamil.
Jika memang diperlukan, ibu hamil bisa mengonsumsi buah terung. Karena dalam terung terdapat kandungan anthyanin dan nasunin. Kedua kandungan tersebut baik untuk menjaga kesehatan. (*)
Comment