BONDOWOSO, (WARTA ZONE) – Kementerian Desa, dan Pembangunan Daerah Tertinggal (Kemendes PDT) RI resmi melaunching sekolah Kopi RAISA (RAwung Ijen Sumber Wringin Agropolitan) di Desa Rejoagung, Kecamatan Sumber Wringin, Kabupaten Bondowoso. Minggu (7/8/2022).
Sekolah Kopi RAISA sendiri merupakan sekolah kopi yang dibentuk dari hasil prestasi sebagai Juara 2 lomba landmark tingkat nasional yang diikuti oleh 78 wilayah binaan PT. Astra.
Stafsus Kemendes PDT, Samsul Widodo, dalam sambutannya mengatakan bahwa ide sekolah kopi sangat unik, karena dilaksanakan di tengah-tengah masyarakat desa.
Ia pun berharap sekolah kopi yang bekerjasama dengan Unej (Universitas Negeri Jember) bisa menghasilkan wirausaha yang bergerak di bidang kopi.
Selain itu, diharapkan tak hanya fokus menghasilkan wirausaha di Ujungnya, mereka yang belajar di sini didorong agar tak menginap di kawasan kota. Melainkan, menginap di homestay desa. Dan ini akan menumbuhkan home stay baru di desa sekitar produksi. Tapi di kemampuan processing. Seperti barista.
“Jadi itu yang perlu kita pikirkan, apakah modelnya nanti kerjasama. Saya punya jaringan sekolah kopi di Jakarta, sehingga praktek lapangannya bisa disini,” katanya.
Dengan praktik lapangan di sekolah Kopi RAISA, maka nantinya juga diharapkan mereka bisa belajar di kebun langsung, dan sertifikasinya di sini.
Ujungnya, mereka yang belajar di sini didorong agar tak menginap di kawasan kota. Melainkan, menginap di homestay desa. Dan ini akan menumbuhkan home stay baru di desa sekitar. (*)
Comment