JEMBER, (WARTA ZONE) – Jika Anda melintas di Jalan Hayam Wuruk, Kecamatan Kaliwates, Kabupaten Jember jangan lupa singgah di salah satu warung khas Arab alias Negeri Unta.
Di warung yang satu ini, Anda bisa menikmati sajian kuliner hit ala Timur Tengah disertai alunan musik yang tak kalah kece. Namanya Warung Tera’. Warung ini dikenal dengan sajian menunya yang kaya akan rempah-rempah pun bumbu sedap khas Timur Tengah.
Pemilik Warung Tera’ Arabian Food, Yahya Muhammad Dar mengatakan, Warung Tera’ sengaja dibuka dengan ciri khas Timur Tengah supaya berbeda dengan warung pada umumnya.
“Karena saya juga merupakan keturunan orang arab, maka budaya kita jangan sampai dihilangkan. Dengan cara kita tetap melestarikan kuliner-kuliner khas Arab. Contohnya juga membuka usaha kuliner seperti ini,” ucap Agil saat dikonfirmasi sejumlah wartawan di Warung Tera’, Sabtu (24/4/2021) malam.
Ia menambahkan, sajian makanan khas Timur Tengah ini disajikan dengan cara berbeda dengan warung pada umumnya. Hal ini untuk membuat tampilan masakan agar lebih indah.
“Karena di Jember jarang ada makanan khas Timur Tengah, dan kami sajikan dengan menu yang berbeda. Dimana beberapa menu yang kami jual seperti daging kambing krengsengan, nasi kebuli, roti maryam juga, tak lupa juga varian shisa,” sebutnya.
Meski demikian, lanjut Agil, di tengah pandemi ini, omset atau pendapatannya kian merosot. Namun, ia tetap mengaku bersyukur karena masyarakat masih setia mengunjungi warungnya.
“Tapi alhamdulillah, kami selalu bersyukur akan musibah yang dialami oleh seluruh dunia ini. Karena musibah pandemi COVID-19 datangnya dari yang kuasa,” ungkap dia.
Yang terpenting, lanjut Agil, aturan pemerintah tentang pelaksanaan protokol kesehatan (Prokes) tetap harus diperhatikan dan dijalankan dengan baik.
“Kemudian kami akan selalu mengikuti prosedur yang sudah ditentukan. Seperti menyediakan tempat cuci tangan, menjaga jarak, pembeli juga harus selalu tetap menggunakan masker,” jelasnya.
Terakhir, pria dengan postur tinggi dan hidung mancung ini juga tak lupa mengucapkan bela sungkawa atas musibah yang menimpa KRI Nanggala 402.
“Kami prihatin yang mendalam terkait tenggelamnya KRI Nanggala 402. Dan kami menggelar doa bersama untuk saudara-saudara kita. Semoga segera cepat ditemukan titik lokasinya,” simpulnya.
“Untuk seluruh keluarga personel KRI Nanggala 402 semoga diberikan ketabahan dan kesabaran,” pungkasnya. (*)
Comment