SUMENEP, (WARTA ZONE) – Manfaat Srikaya sangat menarik untuk diketahui. Apalagi Srikaya menjadi salah satu buah favorit Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa.
Fakta ini menjawa pertanyaan, kenapa dalam kunjungannya ke Pamekasan, orang nomor satu di Provinsi Jatim itu menyempatkan diri mampir ke Pasar Bluto, Sumenep untuk membeli Srikaya.
“Tadi saya mendapatkan foto dari jejaring media bahwa ada Srikaya yang di-display di sini. Maka sebelum ke IAIN Pamekasan, saya sempatkan mampir ke Pasar Bluto di sini yang dikenal sebagai pasar buah Srikaya,” kata Khofifah, Selasa (18/1/2022) dikutip wartazone.com dari sariagri.id.
Gubernur Jatim itu menyebut Srikaya merupakan salah satu buah favoritnya karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Di antaranya untuk menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah kanker, dan lainnya.
“Salah satu buah favorit saya. Punya banyak manfaat kesehatan untuk tubuh lho. Ada kandungan Vitamin C, Vitamin A, Asam Folat, dan sebagainya,” tutur Khofifah di sela memborong Srikaya Langsar di Pasar Bluto.
Sumber Nutrisi
Buah Srikaya, khususnya Srikaya Langsar digemari masyarakat, termasuk Gubernur Jatim, karena cita rasanya yang manis dan teksturnya yang khas. Selain itu, ternyata Srikaya dapat menjadi sumber nutrisi.
Melansir Tabloidsinartani.com, buah tropis tersebut diketahui memiliki kandungan kalori, karbohidrat, protein, vitamin (terutama vitamin B dan C), dan mineral penting seperti kalsium, magnesium, kalium, fosfor dan zat besi.
Bahkan, dalam laman Panen News, disebutkan bahwa Srikaya mengandung banyak sumber kalsium, zat besi, potasium, niasin, vitamin A, serat, dan magnesium.
Selain nutrisi tersebut, Srikaya juga diketahui mengandung antioksidan yang berperan dalam menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Manfaat Srikaya
Menjadi salah satu buah sumber nutrisi, maka jelas mengkonsumsi Srikaya secara rutin bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Tapi buah yang menjadi komoditas unggulan Sumenep tersebut ternyata memiliki manfaat lain.
1. Manfaaat bagi Kesehatan
Salah satu manfaat Srikaya berkat kandungan serat, karbohidrat dan antioksidannya. Tiga kandungan tersebut sangat baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Demikian pula dengan kandungan vitamin C dan aktioksidan polifenol, mampu meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tidak mudah jatuh sakit.
Konsumsi buah yang mengandung antioksidan juga mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh, sehingga dapat mengurangi resiko penyakit kanker.
Tentunya berbagai manfaat tersebut bisa dirasakan oleh tubuh jika konsumsi buah Srikaya disertai dengan pola hidup sehat dan olahraga. Apalagi di masa pandemi Covid 19 ini, konsumsi buah sangat disarankan untuk meningkatkan imun tubuh.
2. Manfaat Ekonomis
Tak hanya bermanfaat bagi kesehatan, buah Srikaya ternyata juga memiliki manfaat lainnya. Yakni bisa dijadikan bahan makanan ringan dan pestisida alami.
Manfaat ekonomis tersebut jelas karena nutrisi dan zat tertentu yang dikandung buah dengan nama Latin Annona Squamosa itu.
Kandungan kalori tinggi dan gula alami membuat Srikaya dapat dijadikan makanan ringan yang sangat sehat dan bergizi. Bisa dikonsumsi dalam bentuk smoothies, jus buah, dessert, bahkan es krim.
Contoh bentuk olahan Srikaya tersebut sangat menarik. Sehingga, jika Srikaya yang harganya ekonomis bisa diolah dan dikemas dengan baik, bisa meningkatkan perekonomian.
Tak hanya buahnya, biji Srikaya juga sangat bermanfaat. Melansir Panen News, di India biji Srikaya ditumbuk dan dioleskan untuk dijadikan bahan membasmi kutu rambut. Biji Srikaya juga bisa dijadikan pestisida nabati.
Adapun ekstrak biji Srikaya dapat dimanfaatkan sebagai pengendali serangan hama ulat Spodoptera litura, Plutella xylostella, dan rayap tanah. Kandungan biji Srikaya sangat berfungsi sebagai racun perut pada serangga hama tersebut.
Jadi, itulah beberapa manfaat Srikaya. Tetapi walaupun memiliki rasa yang manis dan legit serta banyak manfaat, perlu diingat tidak disarankan memakan buah Srikaya secara berlebihan. (*)
Comment